L'entreprise SALDOSA, (Sel Domestique S.A.) fut fondée en 1977 avec l'objectif d'ensacher et de commercialiser sur le marché alimentaire, le sel que Potasas de Navarra commençait à produire.

La grande pureté du sel, avec un contenu en NaCl proche de 99.9%, toujours supérieur à celui des sels marins qui étaient majoritairement proposé aux ménagéres, fit que la précence de SALDOSA augmente progressivement sur le marché et provoqua les successifs développements qui ont abouti sur sa situation actuelle, plus loin décrite.